Con una salsa a scelta
Hummus, melanzane, pomodori, menta, olio, limone
Schiacciata di patate, vegana
Gin navy Strenght - Artigianale dalla Val Brembana
Insolente
100% Garganega
quarto 5€, mezzo 8.00€, litro 15.00€
quarto 5€, mezzo 8.50€, litro 16.00€
Con una salsa a scelta
Schiacciata di patate, vegana
Piccola parmigiana con crumble salato con grana padano e mimolette
Chiedi per le zuppe del giorno
Ripieno di ricotta e spinaci
con insalata, pomodoro, cetrioli e cipolla rossa
Chiedere per disponibilità
(buzzonaglia di tonno, insalata, pomodoro, capperi, olive nere, cipolla rossa)
(insalata, pomodoro, uovo sodo, cetrioli, cipolla rossa)
(insalata, bresaola, grana, pomodoro, cipolla rossa)
(insalata, pomodoro, mozzarella, cetrioli, cipolla rossa)
(insalata, quartirolo, pomodoro, cetriolo, olive nere, cipolla rossa, origano)
Hummus, melanzane, pomodori, menta, olio, limone
Straccetti di pollo vegeteriani con curry e latte di cocco, insalata, cetriolo
(buzzonaglia di tonno, insalata, pomodoro, cipolla rossa)
Manzo speziato e leggermente affumicato, insalata, cipolla, e una salsa a scelta
Con pomodori, insalata, maionese
(un solo salume o un solo formaggio a scelta)
Panino con lardo alle erbe della Val Tidone
(Caprino, pomodori secchi, insalata)
(hamburger, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla, salsa a scelta)
(hamburger, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla, salsa a scelta)
(Cotto, mozzarella, insalata, pomodoro)
(Pancetta, pecorino, olio tartufato)
(Crudo, Cipolla rossa, cetrioli, olio evo)
(Salame tipo Varzi, toma della Valtellina)
(Bresaola, grana, rucola, olio EVO)
(Crudo, mozzarella, rucola, pomodoro)
(Coppa, brie, tartara)
(Pancetta, scamorza, verdure grigliate, paté di olive nere)
(Speck, brie, salsa rosa)
(Bresaola, caprino, insalata, pomodoro, tabasco)
(Scamorza, verdure grigliate, funghi, olio EVO)
(Salame piccante, fontina, funghi, tartara)
(Tofu alla piastra, salsa di soia, menta, pomodori secchi, olio evo)
(Seitan alla piastra, maionese, insalata, pomodoro)
Particolare gin italiano che aggiunge all'infusione delle classiche botaniche, foglie di vite
Navy strenght
Navy Strenght - Artigianale dalla Val Brembana
Scozzese - Gin unito a un distillato di mele e pere verdi
(Aperol o Campari)
(Vermouth Punt e Mes, Bitter Campari)
(Tanqueray gin, Martini bianco extra dry, Bitter Campari)
(Bitter Campari, Vermouth Carpano classico, Tanqueray gin)
(Bitter Campari, Vermouth Carpano classico, Top soda)
(Bitter Campari, Vermouth Carpano classico, prosecco)
(Bourbon Wild Turkey 81, Vermouth Carpano classico, Bitter Campari)
(Succo di pomodoro, vodka Smirnoff, succo di limone, salsa Worchester)
(Vodka Smirnoff, ginger beer, lime)
(Cachaça, lime)
(Rum bianco Bacardi, cola, lime)
(Vodka Smirnoff, tonica/lemonsoda)
(Tanqueray gin, Vermouth bianco Martini extra dry)
(Rum bianco Bacardi, succo di lime, menta, soda)
(Bourbon Wild Turkey 81, succo di limone, sciroppo di zucchero)
(Rye wiskey Bulleit, Vermouth Carpano classico, Angostura)
(Tequila, Cointreau, succo di lime)
(Rum bianco Bacardi, succo di lime)
(Pisco, succo di lime, zucchero, angostura)
66cl
Hoppy Golden Ale
Sexy Summer Beer
4.0%vol.
Una Birra cremosa e vellutata come una spiaggia dorata al sole splendente della California.
Sorseggiatela in riva al mare o dissetatevi sprofondati nel divano.
E’ così leggera che potete berne quanto vi pare (sempre con la vostra amica Moderazione).
E poi tutti a fare surf o skate al ritmo dei Beach Boys e Ventures. It’s Sexy!
Blonde Ale
5,5% vol.
Birra ad alta fermentazione molto accattivante e dissetante. Carattere conturbante e accattivante proprio come le Mondine ribelli che danzano nelle risaie al chiaro di luna. Il suo equilibrio tra acidità e amarezza la rende ideale per abbinarla a piatti di riso delicati come risotti col pesce o crostacei, ricette a base di riso tipiche come la Paella, regionali come la Tiedda pugliese o i Timballi laziali. Ideale anche con riso bianco di varie tipologie o riso venere bolliti e semplici, anche in formula di accompagnamento ai secondi.
IPA
6.2%vol. - Colore Ambrato.
Acronimo di India Pale Ale perchè i coloni inglesi la trasportavano fino in India. Amara con sapori di frutta secca esotica.
Una danza selvaggia e irrefrenabile di profumi.
Per accompagnare le vostre serate più sfrenate saltando scatenati al ritmo dei Pistols, Clash e Ramones. Energia pura dedicata a chi non si ferma mai.
Witbier - Blanche
4.4%vol.
Colore chiaro, torbido, naturale. Schiuma compatta e cremosa. Rinfrescante e poco amara.
La buccia d’arancia e il coriandolo la rendono leggermente acida.
Una Birra difficile da ritrovare. Da gustarsi come fresco aperitivo rigenerante o al Drive-In con un trascinante horror B-movie. Perdetevi nella Nebbia!
Strong Bitter
6.9%vol.
Segui il canto del gallo. Una BITTER ALE di pura razza inglese dallo spiccato equilibrio fra il morbido gusto dei malti e l’amaro dei luppoli. Una Birra dallo stile inconfondibile. Da gustarsi al Fight Club mentre i Rolling Stones si battono con i Ramones e di colpo... arriva Bob Marley!
Belgian Strong Ale
8.1 %vol.
Una Birra imbattibile. Una Golden Strong Ale, in puro Stile belga, dal corpo medio e dal colore oro carico. Una piacevole giungla di aromi floreali e profumi erbacei.
La secchezza dell’alcool diventa più evidente nel retrogusto e la carbonatazione media regala sensazioni veramente strong.
Scrivici o chiamaci per prenotazioni o per qualunque altra informazione.
0382 26350
Via Siro Comi, 8
-Pavia-
Via Siro Comi, 8